Traiteur Africain pour Mariage : Votre Banquet Mémorable & Sur-Mesure avec Pastel BLK
Célébrez votre union avec une gastronomie africaine raffinée, généreuse et haut de gamme. De la dégustation jusqu’au service le Jour J, nous sublimons votre mariage sans aucun stress.
Dégustation préalable possible (au Blanc-Mesnil)
Viandes certifiées 100 % Halal & Produits frais
5/5 sur Google sur +20 avis (Réseau d’avis clients en Île-de-France)
Deux Recettes Iconiques Maîtrisées à la Perfection
- Le Pastel Signature au Bœuf : Farce généreuse au bœuf haché assaisonné et épicé avec soin (certifié Halal), enrobée d'une pâte artisanale croustillante.
- Le Pastel Incontournable au Thon : La recette traditionnelle retravaillée, mêlant la finesse du thon et un aromate équilibré.
- Notre Sauce Maison Secrète : Votre sauces maison légèrement épicées préparées au laboratoire pour sublimer chaque bouchée.
Goûtez et Validez Vos Pastels de Mariage Avant le Jour J (Les Étapes)
1
Accueil & Échange : Analyse de votre projet et calcul du nombre de pièces par personne (selon le format choisi).
2
Dégustation Privée : Test de vos pastels au thon et au bœuf tout juste sortis de cuisson, accompagnés des sauces.
3
Réservation Sérénité : Ajustement des quantités et blocage de votre date dans notre calendrier.
Nos Formules traiteurs prédéfinis
Une Livraison Chaude et Croustillante Garantie dans Votre Salle
Préparation le Jour J : Pastels façonnés et cuisinés pour le jour J dans notre laboratoire du Blanc-Mesnil.
Maintien au Chaud Professionnel : Transportés dans des caissons isothermes garantissant que la pâte reste dorée et croustillante à la livraison dans votre salle du 93.
Ponctualité Rigoureuse : Livraison calée précisément sur l’horaire de votre repas
Nous Intervenons dans Tous les Départements d'Île-de-France
Traiteur Africain dans le 93
Traiteur Africain dans le 95
Traiteur Africain dans le 77
Nos Réalisations en Images & Avis Clients
Normes d’hygiène respectées, chaîne du froid maîtrisée
FAQ
Combien de pastels faut-il prévoir par personne pour un repas de mariage ?
Nous recommandons généralement entre 6 et 10 pastels par personne pour un repas de 1h30 à 2h. Nous ajustons précisément le volume lors de notre échange.
Comment garantissez-vous que les pastels restent croustillants lors de la livraison dans le 93 ?
Nos pastels sont cuits juste avant le départ de nos cuisines du Blanc-Mesnil et transportés dans des contenant isothermes professionnels qui préservent le chaud et le croustillant.
Peut-on venir goûter les pastels au thon et au bœuf avant de valider la commande ?
Tout à fait ! Nous vous accueillons sur rendez-vous au 6 Place de la Libération au Blanc-Mesnil pour une séance de dégustation privée.